Hors d’oevres chauds
La nouvelle facon

Foie gras et chutney maison
Rosette de saumon fumée au caviar
Ris de veau frit

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Scampi grillés, sauce tartare

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Filets de sole Prince Murat

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Crêpe aux champignons des bois Eden

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Filet mignon de boeuf grillé
Sauce aux truffes, petits légumes

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Petite variation d’entrements
ou
Fromages sur assiette

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